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哈里酱是北非美食的象征之一。突尼斯,利比亚,摩洛哥和阿尔及利亚的小餐馆每张桌子上有一瓶。
这种辣酱中的成分比阿拉伯舞者的珠宝更复杂,更美丽。除了固定的孜然,糯米种子,香菜和橄榄油外,厨师还喜欢添加许多其他香料甚至玫瑰。
想象一下坐在卡萨布兰卡的一家酒吧里,吹着地中海风,然后吃着带有Harita酱的蒸粗麦粉面条。舌尖上的粒状弹性颗粒th动着,辛辣的味道点燃了我的心。
Sriracha辣酱


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